Samoussa aux légumes
Pommes de terre aux épices douces et petits pois enveloppés dans une pâte légère
Pakora aux légumes
Mélange de pâte de pois chiches frits Beignets de légumes
Bavarder
Croustillant de farine agrémenté de condiments de yaourt tamarin, sauce menthe
Bhel Puri
Riz soufflé et nouilles croustillantes avec oignon, tomate et sauce
Lasooni Gobhi
Chou-fleur frit pané dans une sauce à l'ail
Mélange de légumes tandoori
Assaisonner un mélange de légumes marinés dans de la crème sure et des épices douces
Paneer Ke Sooley
Fromage cottage fait maison mariné aux épices entières cuit au tandoor
Katta Mitta Baingan
Tranches croustillantes d'aubergines assaisonnées avec sauce au tamarin et à la menthe
Toutes les entrées sont servies avec du riz
Poulet tikka
Poitrine de poulet marinée au yaourt, gingembre, ail, paprika en poudre cuite au tandoor
Poulet Malaï Kabab
Poulet à la viande blanche aux épices douces mariné à la crème sure du tandoori
Kabab à la joue d'agneau
Brochettes d'agneau hachées et épicées cuites au tandoori
Agneau Cafréal
Tendre gigot d'agneau mariné et cuit au tandoor
Agneau Cafréal
Tendre gigot d'agneau mariné et cuit au tandoor
Soupe Mulligatawny
Lentilles jaunes moulues, tranches de poulet et poudre de poivre garnies de riz
Soupe aux légumes
Soupe de lentilles aux légumes frais
Salade verte composée
Tranches de carotte, concombre, laitue, oignon, tomate et citron
Salade Maison
Mélanger les légumes verts, les pommes, les figues, le fromage râpé de pois chiches avec la vinaigrette maison
Toutes les entrées sont servies avec du riz
Kori Gassi
Poulet spécial Mangalore cuit avec de la noix de coco, de la coriandre et des épices
Poulet Madras
Poulet tempéré aux graines de moutarde, feuilles de curry et noix de coco
Pistha Korma au poulet
Poitrine de poulet braisée dans une sauce crémeuse à base d'oignons et de noix
Poulet Kadaï
Poulet poêlé style Desi traditionnel avec oignon, poivron et tomates
Poulet Tikka Masala
Poitrine de poulet fumée tandoori cuite dans une sauce crémeuse et velours
Toutes les entrées sont servies avec du riz
Josh Rogan
Agneau moelleux mariné au yaourt cuit dans une sauce curry à base de tomates
Pistha Korma d'agneau
Agneau cuit avec une sauce crémeuse à l'oignon au goût de noix
Curry d'agneau
Handi Agneau cuit dans une sauce aux oignons, tomates et curry
Palak d'agneau
Épinards cuits avec de l'agneau mariné et des épices
Palak d'agneau
Épinards cuits avec de l'agneau mariné et des épices
Agneau Vindaloo
Agneau spécial de Goa mijoté dans une sauce piquante
