Samosa di verdure
Patate e piselli delicatamente speziati avvolti in una pasta leggera
Pakora di verdure
Fritto misto in pastella di ceci Frittelle di verdure
Chatta Papri
Croccante di farina condita con condimenti allo yogurt, tamarindo, salsa alla menta
Bhel Puri
Riso soffiato e tagliatelle croccanti con cipolla, pomodoro e salsa
Lasooni Gobhi
Cavolfiore fritto in pastella condito con salsa all'aglio
Verdure miste tandoori
Condire le verdure miste marinate con panna acida e spezie delicate
Paneer Ke Sooley
Ricotta fatta in casa marinata con spezie intere cotta nel tandoor
Katta Mitta Baingan
Melanzane a fette croccanti condite con spezie con salsa al tamarindo e menta
Tutti gli antipasti sono serviti con riso
Pollo tikka
Petto di pollo marinato con polvere di yogurt, zenzero, aglio, paprika, cotto nel tandoor
Pollo Malai Kabab
Pollo a carne bianca con spezie delicate marinato in panna acida tandoori
Kabab di agnello e pecora
Spiedini di agnello speziati macinati cotti nel tandoori
Cafreal di agnello
Tenero cosciotto d'agnello marinato e cotto nel tandoor
Cafreal di agnello
Tenero cosciotto d'agnello marinato e cotto nel tandoor
Zuppa Mulligatawny
Lenticchie gialle macinate, fettine di pollo e polvere di peperone guarnite con riso
Zuppa di verdure
Zuppa di lenticchie con verdure fresche
Insalata verde mista
Fette di carota, cetriolo, lattuga, cipolla, pomodoro e limone
Casa dell'insalata
Mescolare verdure, mele, fichi, ceci, formaggio grattugiato con condimento della casa
Tutti gli antipasti sono serviti con riso
Kori Gassi
Pollo speciale Mangalore cucinato con cocco, coriandolo e spezie
Pollo Madras
Pollo temperato con semi di senape, foglie di curry e cocco
Pollo Pistha Korma
Petto di pollo brasato con salsa di panna a base di cipolle e noci
Pollo Kadai
Pollo scottato in padella nello stile tradizionale Desi con cipolla, pepe e pomodori
Pollo Tikka Masala
Petto di pollo affumicato tandoori cotto in salsa cremosa di velluto
Tutti gli antipasti sono serviti con riso
Rogan Josh
Agnello morbido marinato allo yogurt cotto in salsa di pomodoro al curry
Agnello Pistha Korma
Agnello cotto con salsa cremosa di cipolle al sapore di noci
Curry di agnello
Agnello Handi cotto in salsa di cipolla, pomodoro e curry
Agnello Palak
Spinaci cucinati con agnello marinato e spezie
Agnello Palak
Spinaci cucinati con agnello marinato e spezie
spezzatino di agnello speziato
Agnello speciale di Goa bollito in salsa piccante infuocata
