La Rotonde
13100 Aix-en-Provence, 2 A Pl. Jeanne d'Arc
Teller mit handgeschnittenem Räucherlachs von Maison Nordique
26.00.- €
Lauchvinaigrette und Mimosenei.......
19.00.- €
Suppe oder Velouté des Augenblicks......
15.00.- €
wilde Garnelen erschrecken Yoom......
21.00.- €
Teller mit 6 Austern von Maison Gillardeau.......
29.00.- €
Duo aus Thunfisch und Okura-Lachs mit Sesamöl.......
27.00.- €
Caesar-Salat, knuspriges Hähnchen......
25.00.- €
Poke Bowl mit Lachs, Bohnen, Linsen, Kohl, Pak Choi und Reis.......
28.00.- €
Auf der Flamme gegrillter Oktopus, leicht würziger Salat und Kichererbsen......
26.00.- €
Endiviensalat, Roquefort, Walnüsse, Granny Smith, Artischocke und Granatapfel......
27.00.- €
Linsen in Vinaigrette, pochiertes Ei, kandierte Tomaten, Feta und Foie Gras-Emulsion.....
21.00.- €
Muscheln in Crème Marinière, hausgemachte Pommes.......
24.00.- €
Seezunge (500/600 g), grüne Bohnen
58.00.- €
Mariniertes Thunfisch-Tataki......
32.00.- €
Nur angebratene Jakobsmuscheln, Lauchfondue...
45.00.- €
Gehacktes französisches Rinder-Tartar, klassische Minute oder Hin- und Rückfahrt, hausgemachte Pommes …
25.00.- €
Carpaccio vom Holsteiner Rind, Parmesanspäne, hausgemachte Pommes.....
29.00.- €
Duroc Schweinerücken, starker Saft, Püree......
35.00.- €
Trüffelravioli von Maison Perrin.......
35.00.- €
Penne al Pomodoro, Taggiasche-Oliven, Basilikum und Stracciatella......
23.00.- €
Der vegane Burger, Gemüsesteak, Zwiebelconfit, Tomate, Salat, Barbecuesauce
29.00.- €
Trüffelomelett.....
39.00.- €
Lammhaxenconfit mit Gewürzen und Zitrusfrüchten, Rosinengrieß......
42.00.- €
Kalbskotelett mit Morcheln....
46.00.- €
Der Rotonde-Burger, französisches Rindfleisch, Zwiebelconfit, Tomate, Cheddar, Barbecue-Sauce.
29.00.- €
Die echte Kalbs-Milanaise
31.00.- €
Auberginen nach Bonifacian-Art
27.00.- €
Die echten Füße und Pakete im provenzalischen Stil......
32.00.- €
Kommen Sie und wählen Sie Ihren Hummer oder Hummer in Maries Fischtanks / Wählen Sie Ihren Hummer in Maries Fischtanks aus
Gegrillter blauer Hummer, Portion 500 g
75.00.- €
Abhängig vom Fang des Tages sind auch andere Größen erhältlich (100gr).
15.00.- €
Gegrillter Hummer (ab 1 kg) 100gr
19.00.- €
Linguine mit blauem Hummer und Schalentiersaft......
49.00.- €
Angus Uruguay Flanksteak (250 g)*
28.00.- €
Premium argentinisches Rinderfilet (300 g)*
32.00.- €
Premium argentinisches Entrecôte (350 g)*
42.00.- €
In Zitrone marinierter Hahn
32.00.- €
Halbgegarter Bømlo-Lachs mit Tandoori-Gewürzen und gegrilltem Gemüse
32.00.- €
Großer Oktopustentakel, Gemüse der Saison
32.00.- €
Demi Brillat-Savarin mit Trüffeln
16.00.- €
Bauernhof Pélardon AOP
12.00.- €
Nachtisch des Tages
12.00.- €
Limonen Meringue Kuchen
12.00.- €
Schwimmende Insel
13.00.- €
Carpaccio aus frischen Früchten
13.00.- €
Pavlova mit Birnen und heißer Schokolade
13.00.- €
Vanille-Crème-Brûlée
10.00.- €
Walnusstarte, Karamell, Schokoladeneis
13.00.- €
Schokoladenfondant, Akazienhonig mit Trüffel
13.00.- €
Havana Club Rum Baba 7 Jahre
15.00.- €
Der große Profiterol zum Teilen (oder auch nicht)
25.00.- €
Gourmet-Kaffee oder Tee
13.00.- €
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