La Rotonde è una brasserie emblematica della città di Aix-en-Provence, situata di fronte alla famosa fontana con lo stesso nome, ai piedi del Cours Mirabeau.

Seduti nei saloni o sulla terrazza al sole, potrete gustare la cucina mediterranea condivisa, preparata in loco con prodotti freschi di stagione.

Pizze cotte al fuoco di legna o anche carni al Forno Josper… La Rotonde vi sorprenderà!

Aix-en-Provence è la città delle fontane. Quando vai in giro, ti imbatti in fontane in ogni angolo della città. Grandi o piccoli, adornano la città e fanno parte del paesaggio sin dalla creazione della città. Presentiamo quella che è considerata la più bella, la fontana Rotonde.

La Place de la Rotonde fu creata nel 1777 per fornire un ingresso dignitoso alla città attraverso il Cours Mirabeau e per aprire un asse verso Avignone e Marsiglia. Il dislivello tra la piazza e il Cours Mirabeau fu colmato dai resti del palazzo comitale demolito poco prima della rivoluzione perché l'edificio era terribilmente fatiscente (potete vedere il modello al museo Vieil Aix)