La Rotonde je symbolická brasserie mesta Aix-en-Provence, ktorá sa nachádza oproti slávnej fontáne s rovnakým názvom, na úpätí Cours Mirabeau.

Pri posedení v salónikoch alebo na terase na slnku si môžete pochutnať na spoločnej stredomorskej kuchyni pripravovanej na mieste z čerstvých sezónnych produktov.

Pizzy varené na drevenom ohni alebo dokonca mäso v Josper Oven... La Rotonde vás prekvapí!

Aix-en-Provence je mesto fontán. Keď idete okolo, v každom kúte mesta narazíte na fontány. Veľké či malé zdobia mesto a sú súčasťou krajiny už od vzniku mesta. Predstavme si tú, ktorá je považovaná za najkrajšiu, fontánu Rotunda.

Place de la Rotonde bolo vytvorené v roku 1777, aby poskytovalo dôstojný vstup do mesta cez Cours Mirabeau a otváralo os smerom k Avignonu a Marseille. Výškový rozdiel medzi námestím a Cours Mirabeau zaplnili zvyšky grófskeho paláca zbúraného krátko pred revolúciou, pretože sa zistilo, že budova je strašne schátraná (model si môžete pozrieť v múzeu Vieil Aix)