La Rotonde
13100 Aix-en-Provence, 2 A Pl. Jeanne d'Arc
Tanier ručne krájaného údeného lososa z Maison Nordique
26.00.- €
Pórový vinaigrett a mimózové vajíčko......
19.00.- €
Momentálna polievka alebo velouté......
15.00.- €
divoké krevety sa bojí Yoom......
21.00.- €
Tanier 6 ustríc z Maison Gillardeau......
29.00.- €
Duo tuniaka a lososa Okura so sezamovým olejom......
27.00.- €
Caesar šalát, chrumkavé kura......
25.00.- €
Poke miska s lososom, fazuľou, šošovicou, kapustou, bok choy a ryžou.......
28.00.- €
Chobotnica grilovaná na plameni, jemne pikantný šalát a cícer......
26.00.- €
Endívový šalát, rokfort, vlašské orechy, Granny Smith, artičoky a granátové jablko......
27.00.- €
Šošovica vo vinaigrette, stratené vajíčko, kandizované paradajky, feta a emulzia foie gras.....
21.00.- €
Mušle v crème marinière, domáce hranolky.......
24.00.- €
Sole meunière (500/600 g), zelené fazuľky
58.00.- €
Marinovaný tuniak Tataki......
32.00.- €
Len opečené mušle, pórové fondue......
45.00.- €
Mletý francúzsky hovädzí tatarák klasický minútkový alebo spiatočný, domáce hranolky......
25.00.- €
Holsteinské vyzreté hovädzie carpaccio, hobliny parmezánu, domáce hranolky.....
29.00.- €
Bravčový stojan Duroc, silná šťava, pyré......
35.00.- €
Hľuzovkové ravioli od Maison Perrin......
35.00.- €
Penne al Pomodoro, taggiasche olivy, bazalka a stracciatella......
23.00.- €
Vegan Burger, zeleninový steak, cibuľový konfit, paradajka, šalát, barbecue omáčka
29.00.- €
Hľuzovková omeleta.....
39.00.- €
Konfitované jahňacie stehno s korením a citrusovými plodmi, hrozienková krupica......
42.00.- €
Teľací kotleta so smržmi....
46.00.- €
Rotonde Burger, francúzske hovädzie mäso, cibuľový konfit, paradajka, čedar, barbecue omáčka..
29.00.- €
Pravé teľacie Milanaise
31.00.- €
Baklažán na bonifácky spôsob
27.00.- €
Skutočné nohy a balíčky v provensálskom štýle......
32.00.- €
Príďte si vybrať svojho homára alebo homára v akváriách Marie / Vyberte si svojho homára v akváriách Marie
Grilovaný modrý homár porcia 500 g
75.00.- €
V závislosti od úlovku dňa sú k dispozícii aj iné veľkosti (100 g)
15.00.- €
Grilovaný homár (od 1 kg) 100 g
19.00.- €
Linguine s modrým homárom a šťavou z mäkkýšov......
49.00.- €
Angus Uruguay flank steak (250 g)*
28.00.- €
Prémiová argentínska sviečková (300 g)*
32.00.- €
Prémiový argentínsky entrecôte (350 g)*
42.00.- €
Kohútik marinovaný v citróne
32.00.- €
Polovarený losos Bømlo s korením Tandoori a grilovanou zeleninou
32.00.- €
Veľké chápadlo chobotnice, sezónna zelenina
32.00.- €
Demi Brillat-Savarin s hľuzovkami
16.00.- €
Farma Pélardon AOP
12.00.- €
Dezert dňa
12.00.- €
Koláč z citrónových pusiniek
12.00.- €
Plávajúci ostrov
13.00.- €
Carpaccio z čerstvého ovocia
13.00.- €
Pavlova s hruškami a horkou čokoládou
13.00.- €
Vanilkový krém brûlée
10.00.- €
Orechový koláč, karamel, čokoládová zmrzlina
13.00.- €
Čokoládový fondant, akáciový med s hľuzovkou
13.00.- €
Havana Club rum baba 7 rokov
15.00.- €
Veľký zisk na zdieľanie (alebo nie)
25.00.- €
Gurmánska káva alebo čaj
13.00.- €
Prosím, prihláste sa alebo zaregistrujte sa pre zadaní objednávky!
