Tortitas de patata crujientes servidas con gzik

Camarones guisados en mantequilla, vino blanco y ajo servidos con picatostes

Hígado de pollo servido con lechuga crujiente, frambuesas, hojuelas de almendras y salsa vinagreta de frambuesa

Empanadillas rusas con cebolla asada y crema agria

Empanadillas con espinacas, calabacín, tomates secos y queso de cabra, servidas con salsa de hierbas y ajo

Empanadillas de ternera servidas con salsa francesa

Crema de calabaza al horno con nata y pipas de calabaza tostadas

Caldo casero con fideos

Sopa agria de centeno con huevo y salchicha

Ensaladas verdes crujientes con verduras de temporada, solomillo de ternera y salsa vinagreta

Ensaladas verdes con boniato, aguacate, huevo escalfado y salsa francesa

gramo

Carrilleras de ternera guisadas servidas en salsa de rábano picante con trigo sarraceno y remolacha caramelizada

Chuleta de cerdo tradicional en cubos, servida con repollo frito y patatas espolvoreadas con eneldo

asador con ensalada de col y mazorcas de maíz

Filete de pollo relleno de tomates secos y queso de cabra servido con salsa de crema con alcaparras, ensalada de verano y patatas

remolacha caramelizada en miel

Solomillo de ternera servido con salsa de pimienta, verduras asadas y cazuela de patatas

Tartar de venado troceado servido con boletus marinados, alcaparras, hojuelas de parmesano y yema de huevo

Empanadillas de venado servidas con salsa a base de vino y ajo ahumado

Cuello de jabalí guisado en salsa borgoña servido con albóndigas de calabaza, cebolla encurtida y crema de rábano picante

Tiernos rollitos de ciervo en salsa de enebro rellenos de champiñones, servidos con col lombarda y puré de patatas

Hamburguesa vegetariana con remolacha, lentejas negras y espinacas servida con pepino encurtido, tomate y rúcula

Hamburguesa extrema con carne, lechuga y verduras servida con papas fritas

Hamburguesa de ternera, queso de cabra, bacon asado y verduras

camarones y cangrejos y judías verdes

Caldo casero con fideos

Sopa de tomate con pasta

Filetes de pechuga de pollo empanizados servidos con papas fritas y ensalada de zanahoria

Filete de pescado crujiente con patatas fritas y ensalada de zanahoria

Copa de helado con nata montada y glaseado de chocolate

Empanadillas de Silesia con crema dulce y fruta de temporada

Tarta de manzana casera templada con helado de vainilla y nata montada

Tarta de queso al horno con chocolate blanco y mousse de frutas

Merengue Pavlova con fruta de temporada frużelina

Tarta con fruta de temporada

Helado casero con copos de almendras caramelizadas y salsa de frutas