Abgesehen davon, dass es viele Vitamine und Mineralien enthält, die für die Gesundheit des Körpers wertvoll sind, hat sich Fischfleisch auch als positiv für unser Herz und unsere Arterien erwiesen. Wissenschaftler haben berechnet, dass Fisch, der zwei- bis viermal pro Woche verzehrt wird, das Risiko einer Herzerkrankung um 30 % senkt.

Das Wild hat eine zarte Fleischstruktur und genießt in ganz Europa eine hohe Wertschätzung. Es ist reich an hochwertigem Protein, Jod und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen sowie Omega-3.

Der Verzehr dieses Fisches hat unzählige Vorteile:

• Hoher Vitamin-D-Gehalt;
• Es ist mageres Fleisch;
• Der Sattel beschleunigt den Stoffwechsel;
• Der Sattel lindert das prämenstruelle Syndrom;
• Es hilft Sportlern, sich schneller zu erholen und vieles mehr.