Además de tener muchas vitaminas y minerales valiosos para la salud del organismo, se ha demostrado que la carne de pescado es beneficiosa para el corazón y las arterias. Los científicos han calculado que el pescado, consumido de dos a cuatro veces por semana, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas en un 30%

El venado tiene una estructura cárnica delicada y es muy valorado en toda Europa. Es rico en proteínas de alta calidad, yodo y diversas vitaminas y minerales y Omega-3.

Los beneficios de consumir este pescado son innumerables:

• Alto contenido de vitamina D;
• Es carne magra;
• La silla de montar acelera el metabolismo;
• La silla de montar alivia el síndrome premenstrual;
• Ayuda a los deportistas a recuperarse más rápido y mucho más.