La saucisse croate ne contient pas grand-chose d'autre que de la viande. Des épices, oui. Le reste est de la viande pure, enveloppée dans de vrais intestins. Il n’y a pas plus de substance que cela. Pour varier les saveurs, les Croates utilisent d'autres types de viande. Servi avec purée de pommes de terre et choucroute