La carne di carpa contiene fino al 16% di proteine ​​a digestione rapida con una composizione ben bilanciata di aminoacidi. Per questo motivo può essere inserito nel menù della dieta come fonte di proteine.

È una fonte naturale di cobalamina, ferro e altri nutrienti benefici che normalizzano il funzionamento del sistema sanguigno. Con il consumo regolare di preparati preparati sulla base, si riduce il rischio di sviluppare anemia e altre pericolose malattie del sangue.

La carpa è ricca di sostanze che rafforzano il sistema immunitario e aiutano l'organismo a riprendersi da malattie debilitanti, esposizione prolungata a situazioni stressanti e grave sforzo fisico. Il consumo regolare di questo pesce riduce il rischio di raffreddore, riduce la probabilità di cancro, aumenta la resistenza dell'organismo alle infezioni batteriche e virali, rallentando il processo di invecchiamento.

Fondamentalmente, la carpa è un vero magazzino di vitamine.