Kotlet schabowy jest równie prosty w przygotowaniu, co skomplikowany, ale dzięki dużemu doświadczeniu i odpowiedniemu ugotowaniu mięso to staje się smaczne, soczyste i pyszne, dzięki czemu nie wymaga zbyt wielu szczegółów.

Jest wiele dań, które zawierają kotlet schabowy, ale to danie, w którym kotlet jest „wtulony” w groszek, to według nas jedno z najlepszych połączeń, będące doskonałym źródłem białka pochodzenia zwierzęcego, ale także białka pochodzenia roślinnego.