Un preparat relativ simplu de gatit, doar un pic diferit de reteta clasica a pestului prajit.

Se pot folosi diverse tipuri de pești dar cei mai potriviti fiind in special bibanul, șalăul, păstrăvul si codul.

Fileurile de peste pane se „prezinta” la masa cu o structura crocanta pe exterior si o textura suculenta si fina pe interior.

Poate fi servit ca aperitiv dar si ca fel principal datorita depozitului de minerale si vitamine ce le contine pestele, stiute de catre toti.

Alergeni:

5.0

Cristiandas Restaurant - 700259 Iasi, Strada Grigore Ureche 3

Lu-Du: 11:00-00:00