Plnená kapusta alebo sarma je súčasťou tradičnej kuchyne v mnohých krajinách strednej Európy, vrátane Chorvátska. Je zvykom podávať ho na Vianoce, svadby a Silvestra a často sa vyrába v obrovských množstvách a konzumuje sa v priebehu niekoľkých dní. Podáva sa so zemiakovou kašou.